ความเชื่อที่ว่า คนเราควรจะดื่มน้ำให้ได้มากวันละ 8 แก้ว จะได้มีสุขภาพดี
ไม่ปรากฏว่า มีหลักฐาน ยืนยัน แต่อย่างใดเลย ตรงกันข้าม กลับจะทำให้เสียเวลาเดินเข้าห้องน้ำบ่อยๆ
เปล่าๆ
ทั้งหนังสือพิมพ์และวารสารต่างๆ ต่างลงบทความแนะนำอยู่เสมอ ให้ดื่มน้ำกันให้มาก
วันละไม่ต่ำกว่า 8 แก้ว หรือ เป็นปริมาณถึง 2 ลิตร ดังที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อของสูตร
8x8
ดร.เฮนซ์ วัลติน แพทย์ผู้เชี่ยวชาญโรคตับ แห่งโรงเรียนแพทย์ในรัฐนิวแฮมเชียร์
ของสหรัฐฯ ได้ประกาศ ในวารสาร สรีรวิทยาอเมริกันว่า นับแต่ได้ศึกษาค้นคว้ารายงานการศึกษาต่างๆ
ในเรื่องนี้ มาเป็นเวลา ร่วมขวบปี ไม่ปรากฏว่า มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยืนยันในเรื่องสูตร
8x8 นี้แต่อย่างใดเลย "คนอาจลืมไปว่า อาหารที่เรากิน มันก็มีน้ำปนอยู่อยู่ด้วยแล้ว"
เขาเปิดเผยว่า "หากร่างกายขาดน้ำ มันก็จะรีบแก้ โดยรีบดึงน้ำจากไต
และลดการสูญเสียน้ำ ไปทางผิวหนัง ลงโดยด่วน ก่อนจะเกิดอะไรขึ้นตั้งนาน
มันเกิดขึ้นเร็ว และแน่นอนมาก ภายในไม่กี่นาที่ เท่านั้น" พร้อมกับเสริมว่า
"เขากับคณะ รู้สึกชักเป็นห่วง เมื่อเห็นบทความในหนังสือ และนิตยสาร
แนะนำให้ดื่มน้ำกัน ทั้งวันบ่อยขึ้น จนต้องถามพรรคพวกว่า เรื่องนี้มีหลักฐานจริงหรือไม่
ก็ไม่เห็นมี เป็นเรื่อง ความเชื่อถือกันเท่านั้น และหวังว่าความเห็นอันนี้
คงจะทำให้หายวิตกกันว่า จะเกิดขาดน้ำกัน จนต้องคอยหาซื้อ น้ำขวดดื่มกัน
ตลอดวัน".