- กอไผ่ -

อาหารที่เป็นสมุนไพรให้ประโยชน์อะไรบ้าง?
คุณประโยชน์ของอาหารที่เป็นสมุนไพร (อาหารเป็นยา)

:-เป็นยาขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ : เช่น กะเพรา หอมใหญ่ พริก โหระพา ตะไคร้ กระเทียม กระชาย ขิง ข่า ดีปลี มะกรูด พริกไทย
ช่วยเจริญอาหาร : เช่น พริก โหระพา
ใช้ย่อยอาหาร : เช่น มะละกอ สับปะรด แตงไทย
แก้อาการคลื่นไส้ อาเจียน : เช่น กะเพรา โหระพา ขิง
เป็นยาระบายอ่อนๆ : เช่น มะละกอ แมงลัก กล้วยน้ำว้า มะตูม กระเจี๊ยบ ลูกพรุน มะขามแขก มะขาม ลูกยอ แก้วมังกร
ขับเสมหะ : เช่น มะนาว พริก มะกรูด ดีปลี สับปะรด โหระพา
ขับเหงื่อ : เช่น พริกไทย พริก โหระพา ตะไคร้
ขับปัสสาวะ : เช่น พริกไทย หอมเล็ก กระเจี๊ยบ ผักชี ตะไคร้
ลดความดัน : เช่น ขึ้นฉ่าย มะขาม กระเทียม กระถิน พืชผักกลุ่มขับปัสสาวะ กระเจี๊ยบแดง ฟ้าทลายโจร ชะพลู แห้วหมู มะเขือยาว ใบหม่อน หญ้าหนวดแมว บัวบก
ช่วยลดน้ำตาลในเลือด : เช่น หอมใหญ่
บรรเทาไอ : เช่น กระเทียม ขิง มะแว้ง มะอึก มะตูมสุก มะขาม น้ำมะกรูด แตงไทย มะนาว สับปะรด
ช่วยต้านเชื้อรา : เชื้อแบคทีเรีย เช่น กระเทียม หอมใหญ่
ต้านมะเร็งต่างๆ : กระเทียม ขมิ้นชัน ขิง กระชาย พริกไทย ถั่วเหลือง พืชผักกลุ่มเบต้าแคโรทีน และที่มีวิตามินซีสูงๆ
ช่วยลดไขมันในเลือด : เช่น เห็ดหอม ดอกคำฝอย กระเทียม หอมแดง หอมใหญ่ งา ถั่วเหลือง ดอกคำฝอย (กระเจี๊ยบแดง+พุทราจีน)
แก้หวัดคัดจมูก : เช่น หอมเล็ก หอมใหญ่
ภูมิแพ้ : เสาวรส ฝรั่ง ส้ม พญาลิง ลูกยอ พืชที่มีวิตามินซี วิตามินเอ และมีเบต้าแคโรทีนสูง
โรคกระเพาะ : เช่น กระเจี๊ยบมอญ กล้วยน้ำว้าดิบ ขมิ้นชัน หางจระเข้ กะหล่ำปลีตุ๋น
แก้ท้องเสีย : เช่น ฝรั่งดิบ กล้วยน้ำว้าดิบ มะตูม
ขับประจำเดือน : เช่น คำฝอย หอมเล็ก
แก้ร้อนในกระหายน้ำ : เช่น รากบัว กระเจี๊ยบ แห้ว เก๊กฮวย
แก้ไข้ : ลูกยอ ใบยอ บอระเพ็ด ใบกระถิน ใบสะเดา ใบหม่อน
สมองฝ่อ : บัวบก พริกไทย แปะก๊วย ลูกยอ แตงกวา ดอกคำฝอย
วัยทอง : ถั่วเหลือง ลูกยอ ข้าวโพด น้ำกระชาย น้ำมะม่วงสุก
บำรุงตับ : มะละกอ ผักโขม น้ำอ้อย ผักตำลึงหวาน ถั่วเหลือง
บำรุงกระดูก : ใบยอ ใบชะพลู ยอดแค ผักกระเฉด ยอดสะเดา ลูกเดือย
ล้างพิษ : รางจืด กาแฟ(ใช้สวนล้างพิษ) เสาวรส แครอท น้ำผักเขียว ขมิ้นชัน
ไต : กระชายธรรมดา+น้ำ ปั่นใส่น้ำผึ้งมะนาว

อาหารที่เป็นสมุนไพรมีประโยชน์และคุณค่าต่อเรามากมาย หากเรารู้จักเลือกบริโภคแล้ว นอกเหนือจาก จะได้อาหารที่ทรงคุณค่า ยังได้โอสถขนานวิเศษที่ช่วยป้องกัน หรือรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้อีกด้วย และ ช่วยสร้างเสริมสุขภาพ พลานามัยให้แข็งแรงตลอดไป นอกเหนือจากการออกกำลังกาย อย่างสม่ำเสมอ

- สารอโศก อันดกับที่ ๒๖๔ กันยายน ๒๕๔๖ -